Label-TitleKaffee-Walnuss-Cupcakes
Zutaten
  • 1 T DISC TASSIMO Jacobs Espresso classico
  • 100 g Butter (zimmerwarm)
  • 120 g Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 50 g Walnüsse
  • 75 g Milka Schokolade Zartherb

Zubereitung

1 Schritt

Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen. TASSIMO Jacobs Espresso classico mithilfe der TASSIMO Maschine zubereiten und abkühlen lassen.

2 Schritt

Butter und Zucker mit dem elektrischen Handrührgerät schaumig schlagen. Eier und Espresso unterrühren.

3 Schritt

Mehl und Backpulver mischen und in den Teig rühren. Walnüsse hacken und unter den Teig mischen. Teig löffelweise in die Förmchen geben und im Ofen ca. 20 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen.

4 Schritt

Milka Schokolade bei geringer Leistung in der Mikrowelle schmelzen. Jeden Cupcake mit etwas geschmolzener Schokolade bestreichen und nach Belieben mit weiteren, grob gehackten Walnüssen bestreuen.

  • Zubereitungszeit 20 Minuten
Nährwertinformationen (je Rezept)
Brennwert 10.645 kJ
kcal 2.542 kcal
Fett 156 g
Kohlenhydrate 252 g
Eiweiß 36 g
  • Die Schokoladenglasur härtet schneller aus, wenn Sie die Cupcakes kühl stellen.
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